Tenuta Ibini Nero d’Avola DOC
Nero d’avola is het populairste blauwe druivenras uit Sicilië, en dus met voorsprong de meest aangeplante druif op het eiland.
De naam verwijst duidelijk naar de stad Avola nabij Siracuse in het Oosten van Sicilië. De wijn heeft een intens rode kleur met paarse reflecties.
Deze droge robijnrode wijn met rijpe afdronk, heeft aroma’s van kleine rode vruchten en specerijen.
Wijnhuis: Valle dell’Acate
Jaargang: 2015
Land/Herkomst: Italië
Regio: Sicilia
Druivenras: Nero d’Avola (100%)
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertip: Serveren bij 14-16°C, heerlijk bij eenvoudige vleesgerechte, gegrilde groenten of simpelweg as BBQ wijn
Prijs: 8,75€/fles
IL Moro Nero d’Avola DOC
Deze Siciliaanse rode wijn , is een zeer elegante en warme wijn, met aroma’s van pruimen, bramen , kleine rode vruchten en zoethout. Een volle, kruidige wijn met een zeer rijk boeket.
Een zalige afdronk !
Een pareltje 100% gemaakt van de Nero d’Avola druif ! Kan bewaard worden !
Wijnhuis: Valle dell’Acate
Jaargang: 2013
Land/Herkomst: Italië
Regio: Sicilia
Druivenras: Nero d’Avola (100%)
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertip: Serveren bij 16-18°C, bij harde , afsmakende kazen
Prijs: 15,85€/fles
PROMO besteld tussen 25/11/2018 en 15/12/2018 @ 14,25€/fles
Frappato Vittoria DOC
Valle dell’Acate de Frappato is gemaakt van 100% Frappato gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal voor het behoud van de “fruit-fullness” van de druif. De wijn is licht in afdronk , fris en geurig, met aroma’s van kersen, bloemen en exotische kruiden. De tannines zijn zacht en zorgen voor een uitnodigende frisse finish.
Deze wijn wordt zowel gekoeld als op kamertemperatuur gedronken !
Een leuke afwisseling !
Wijnhuis: Valle dell’Acate
Jaargang: 2016
Land/Herkomst: Italië
Regio: Sicilia
Druivenras: Frappato (100%)
Alcoholpercentage: 13%
Serveertip: Serveren zowel gekoeld als bij 16-18°C, bij zeevruchten, groenten zoals aubergines
Prijs: 15,00/fles
PROMO van 25/11/2018 tem 15/12/2018 4 + 2 gratis
Cerasuolo di Vittoria DOC Classico
De klassieke Cerasuolo di Vittoria Valle dell’acate wordt geproduceerd in de provincie Ragusa in Acate, in het hart van Oost-Sicilië.
De druiven, Nero d’Avola en Frappato druif, worden geoogst en uitsluitend met de hand geselecteerd. Na de traditionele wijnbereiding verblijft de wijn voor minstens 12 maanden in eiken vaten
Deze Cerasuolo di Vittoria Classico wordt gekenmerkt door een intens en helder kersenrode kleur. We onderscheiden duidelijke geuren van rood fruit, rijpe kersen, vanille, zoethout en cacao. Deze wijn drinkt soepel en heeft zachte tannines , die een zalige afdronk bieden.
Perfecte begeleiding bij pittige gerechten en leeftijd kazen, is ideaal in combinatie met wit vlees en wild.
Kan makkelijk nog tot 2021 bewaard blijven !
Wijnhuis: Valle dell’Acate
Jaargang: 2013
Land/Herkomst: Italië
Regio: Sicilia
Druivenras: Nero d’Avola (60%), Frappato (40%)
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertip: Serveren bij 16-18°C, bij afsmakende hoofdgerechten met rood of wit vlees, pittige kazen
Prijs: 17,00/fles
SuperPROMO van 25/11/2018 tem 15/12/2018 14,00€/fles
Tané Nero d’Avola Vittoria DOC
Deze 100% Nero d’Avola, granaatrood van kleur, rust na traditionele vignificatie 12 maanden op Franse eiken vaten en dan nog 18-24 maanden op de fles.
Aroma’s van vanille, zwarte rijpe bessen, chocolade en mahonie.
Vol in de mond, met een aangename en lange , kruidige afdronk. Een pareltje !
Bewaren makkelijk tot 2021.
Wijnhuis: Valle dell’Acate
Jaargang: 2013
Land/Herkomst: Italië
Regio: Sicilia
Druivenras: Nero d’Avola (100%)
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertip: Serveren bij18°C, bij gebraad en rood vlees, ideaal in combinatie met rijpe kazen.
Prijs: 36,50/fles